Dailuaine

Виски Dailuaine — великолепный односолодовый скотч, который производится одноименной дистиллерией. Предприятие находится в Спейсайде, в деревушке Каррон. Оно было основано в середине XIX века местным фермером Уильямом Макензи, который впоследствии передал управление бизнесом своим сыновьям. Сегодня производственный процесс в ее стенах протекает в рамках традиционной технологии, но используется при этом современное и очень качественное оборудование. Виски Дэйлуэйн получают путем перегонки соложеного (и обязательно просушенного над тлеющим торфом) ячменя в медных кубах, которые оснащены инновационной системой косвенного нагрева паром. На заводе установлено целых 6 подобных аппаратов, что позволяет выпускать до 2,5 млн дистиллятов в год. Для выдержки применяются дубовые бочки двух видов: из-под бурбона и хереса, что обуславливает появление в букете скотча хорошо выраженных сладковатых нюансов. Кроме того, в многогранном вкусоаромате напитка представлены мягкие нотки дымка, хорошо ощутимые тона солода, верескового меда, орехов, сдобной выпечки и молочного шоколада, а в долгом, насыщенном послевкусии проявляются акценты засахаренных фруктов, миндаля и дуба.

В настоящее время предприятие, изготавливающее виски Dailuaine, входит в состав международного концерна Diageo. Большая часть спиртов с шотландской дистиллерии идет для создания купажей других знаменитых брендов. И только 2% от всего объема производимой продукции — премиальный односолодовый скотч. Под торговой маркой Дэйлуэйн было выпущено несколько редких официальных релизов самой вискикурни, а остальная часть напитков с данным наименованием поставляется независимыми негоциантами. В коллекцию входят образцы разных годов, но непременно с солидной выдержкой — от 14 до 39 лет. Один из самых интересных представителей бренда включен в знаменитую коллекцию «Выбор ценителя» от компании Гордон и МакФейл.

Показаны 1 - 1 из 1:
Dailuaine 2002 Gordon & McPhail 0,7l Виски Дэлуэн 2002г. Гордон & МакФейл 0,7л в п/уп
Страна производства
Шотландия
Градус
46%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
2002
Регион
Speyside
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
36463
Цена8 253 руб.